食べ物 _ 麺類（8）：チョル麺（쫄면）

久々の麺類です~。
韓国では冷麺と同じく特に夏になると人気がある「チョル麺（쫄면）」です。

慶州に三十年以上になった有名なチョル麺のお店があります。
このお店のメニューはチョル麺だけで、ビビム、おでん、油揚げ、冷チョル麺の四種類です。

「チョル麺」というとまず麺が冷麺より太めで、すごく歯ごたえがあります。
スープなしのコチュジャンソースのものを冷たく食べるのが普通ですが、
このお店ではお出汁が入った美味しいチョル麺が有名です。
特に油揚げが入ってある「유부쫄면」は韓国の人達にもすごく人気です。

下の写真は辛目のビビムチョル麺で、お値段はどれも5,000ウォンです。
野菜がいっぱい入って、甘辛いソースが
他のお店のソースとはちょっと違う美味しさがありますね。
スープがついてきますが、でも多分日本の方にはちょっと辛いほうだと思います～。
私はこのお店の白目のタクアンも好きです。。

これがこのお店の定番の「유부쫄면：油揚げチョル麺」です。
お出汁が淡白で美味しいです。

ここのサイトに綺麗な写真がいっぱいありますね。。＾＾
⇒＜애랑의 글램시티 : http://pure2612.blog.me/100150276682 >

덧글

[유카리]

아이고 먹고 싶다...
섬 씨는 저에게 언제나 맛있는 요리들을 소개해 주니까 위험한 친구예요...
안돼요, 안돼요, 지금은 참아야 돼요. ㅠㅠ
하지만 그 요리를 실제로 본다면 절대로 먹을 거예요!!!!!
그러니까 보지 않도록... 그건 무리한 상담이지요.엉엉

[島（섬）]

그럼, 유부로 하세요..
유부는 괜찮을 거 같아요.. 그리고 유카리 상 마르셔서.. 많이 드셔도 돼요..^^

저는 자다가 깨서, 음료수에 과자 한 봉지 다 먹고..
내일 수업 준비도 안하고 이렇게 놀고 있어요..ㅋㅋ
별로 좋은 선생이 아닌 건 확실한 거 같아요.^^;

[유카리]

ㅎㅎㅎ. 그럼 유부를 먹으려고 해요^^
근데 과자 한 봉지 다 먹는 걸 저는 자주 해요.
그래서 이런 체중이 되고... ㅠㅠ
나이를 먹으면 먹을수록 신진대사가 나쁘게 되거든요.
섬 씨도 나이가 많게 되면...ㅋㅋㅋ

추신: 섬 씨는 좋은 선생님이에요. 저에게는^^

[島（섬）]

좋은 '샘'은 아니고.. 좋은 친구 해 주세요~ ^^

오늘도 저녁으로 쫄면 먹고 왔어요.
맵긴한데.. 그래도 한번 먹으면 자꾸 당기는 것 같아요..ㅋㅋ

맛있는 저녁 드셨어요?~

[유카리]

뭐라구요!? 오늘도 졸면을 드셨다니!?
아이구, 진짜 부러워라... 침...
다음에 제가 경주에 갈 때는 절대로 먹어요!!

아참! 섬 씨는 물론 소중한 친구이고 그리고 한국말 선생님이에요.
제 경우는 한국 친구들이 모두 선생님이되거든요.
거의 자동적으로... ㅋㅋㅋ.

[島（섬）]

열심히 배우려고 하는 모습이 진짜 멋진거 같아요.
그런 점에서 유카리 상이 제 선생님이죠~ ^^

공부도 열심히, 춤도 열심히~
그리고 다가오는 3월도 왕~ 열심히~~~ ^^

[유카리]

오랜만이에요, 섬 씨.^^
제가 전근 준비 때문에 좀 바빠서 컴퓨터를 볼 시간이 없었구요ㅠㅠ
하지만 지금의 직장에 남은 일을 겨우 마쳤어요.
아유, 피곤했다...
내일부터 새로운 직장에서 일해요.
아침 일찍 일어나야 되는 게 고민인데요.
통근시간을 활용해서 한국어 듣기 연습이라도 하려고 해요.^^

[島（섬）]

새로운 근무지는 어떠세요?
좋은 분들이 많이 계시면 좋겠네요.

4월이 시작됐는데도 날씨가 너무 차네요.
어쨌든 일본도 새로운 학기를 시작하는 새 분위기일 꺼라 생각되요.
유카리상도 빨리 새 직장에 익숙해지시면 좋겠어요.^^